Cocktail Rosé rosé Joséphine » INGRÉDIENTS Pour 6 pers. - très très facile 75 cl de bon vin rosé frais 45 cl d'eau gazeuse fraîche 15 cl de crème de fraise des bois liqueur Glace pilée Touche fleurie 3 gouttes d'extrait de violette PRÉPARATION 1ère étape/ Dans une grande carafe, versez 75cl de bon vin rosé frais notre sélection ici, 45cl d’eau gazeuse fraîche, 15 cl de liqueur de fraise, 3 gouttes d’extrait de violette ou 3 cuillerées à café de sirop de violette. 2ème étape/ Mélangez, ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration et servez sur de la glace pilée. Cocktail Roségria » INGRÉDIENTS Pour 8 pers. - facile 3 bouteilles de vin rosé 15 cl de cognac 4 cuillères à soupe de sucre 80 grammes de abricots 120 grammes de pamplemousses 140 grammes de pêches 250 grammes de fraises PRÉPARATION 1ère étape/ Dans un grand récipient, mettre les 3 bouteilles de rosé 2 bouteilles de doux et 1 bouteille de sec si possible. 2ème étape/ Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre , 4 pêches en petits morceaux, 4 abricots en morceaux, 1 pamplemousse en morceaux. Vous pouvez rajouter 15cl de cognac si vous voulez la rendre plus forte. Laisser au frais 4 heures minimum. Et juste avant de servir, rajoutez des fraises pour une touche glamour ! Cocktail Frozé » INGRÉDIENTS Pour 6 pers. - un peu de temps devant soi 1 bouteille de rosé de 750 ml 100 gramme de sucre en poudre 250 gramme de fraises découpées Le jus d'un citron et demi 100 ml d'eau PRÉPARATION 1ère étape/ Versez la bouteille de rosé dans un plat à gratin avant de la mettre au congélateur le temps que le liquide se solidifie pendant au moins 6 heures. Cela ne deviendra pas complètement solide à cause de l'alcool, donc n'attendez pas trop non plus ! 2ème étape/ Pendant ce temps mettez l'eau et le sucre dans une casserole à ébulition. Chauffez en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez les fraises découpées avant de retirer la casserole du feu. 3ème étape/ Laissez reposer une demi-heure afin que les fraises infusent le sirop. Passez le sirop à travers un tamis fin, en veillant à ne pas trop écraser les fraises. Couvrez et laisser refroidir au frigo pendant 30 minutes. 4ème étape/ Versez le rosé dans un blender, ajouter le jus de citron et le sirop à la fraise, une poignée de glace pilée ou de glaçons et ACTION jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Versez là dans une carafe, avant de la laisser refroidir une demi-heure au frigo. 5ème étape/ Passez le mélange à nouveau au blender et servez dans un verre à pied pour la classe, c'est prêt ! Vous pouvez ajouter une jolie paille, mettre une fraise coupée sur le verre, tout ce que vous voulez et n'oubliez pas de nous envoyer vos belles réalisations ! Et c'est pas fini ! > Si vous n'avez pas de rosé sous le coude pour ces cocktails, nous vous recommandons chaudement Batti-Batti, notre pépite de l'été, il est frais, c'est le coup de coeur de notre sommelier ! Bio À sec stock épuisé Friand